La Mustang ha avuto una varietà di motori V8 nel corso degli anni, tra cui la Ford 302, 351 Windsor e 428 Cobra Jet. La Mustang aveva anche un motore V6 dal 1979 al 2004, il Ford Essex V6 da 3,8 litri. Questo motore è stato utilizzato anche nella Ford Taurus, Mercury Sable e Lincoln Continental.