1. Fonte di carburante: I forni elettrici utilizzano l'elettricità come fonte di energia primaria, mentre i forni a gas utilizzano gas naturale o propano. Controllare la linea o il collegamento del carburante per determinare il tipo di carburante del forno.
2. Sfiato: I forni elettrici non necessitano di uno sfiato o di una canna fumaria per scaricare i gas di combustione perché non li producono. Hanno invece una ventola di scarico che fa circolare l'aria calda in tutta la casa. I forni a gas, invece, necessitano di uno sfiato o di un camino per espellere i gas di combustione.
3. Aspetto: I forni elettrici hanno tipicamente un aspetto più snello e compatto rispetto ai forni a gas. I forni a gas hanno spesso un armadio più grande per ospitare il bruciatore, la camera di combustione e lo scambiatore di calore.
4. Controlli: I forni elettrici sono solitamente dotati di termostato digitale o pannello di controllo che consente di impostare la temperatura e la velocità della ventola. I forni a gas, invece, possono avere un termostato meccanico o una combinazione di manopole e interruttori per controllare la temperatura e le impostazioni della ventola.
5. Rumore: I forni elettrici sono generalmente più silenziosi dei forni a gas perché non hanno un bruciatore o una fiamma pilota che produce rumore di combustione.
6. Efficienza energetica: I forni elettrici tendono ad essere più efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai forni a gas, soprattutto nelle regioni con tariffe elettriche più elevate. Tuttavia, questo può variare a seconda dei modelli specifici di forni e dei costi energetici nella tua zona.
