Qual era lo scopo del vagone ferroviario refrigerato?

I vagoni ferroviari refrigerati furono inventati per trasportare merci deperibili su lunghe distanze. Prima dello sviluppo dei vagoni ferroviari refrigerati, le merci deperibili come carne, latticini e prodotti agricoli erano difficili da trasportare su lunghe distanze perché si deterioravano rapidamente. I vagoni ferroviari refrigerati consentivano il trasporto di queste merci su lunghe distanze fornendo un ambiente controllato che manteneva le merci fredde e fresche. Ciò ha consentito una maggiore disponibilità di beni deperibili, nonché una maggiore varietà di beni disponibili in diverse regioni.