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Ho un furgone dei gelati con la macchina Maria che parte da fermo e ci vuole molto tempo per congelarsi. sembra anche pesante. quando sono in giro sembra molto bene a volte.?

Ci sono alcuni potenziali motivi per cui la macchina Maria del tuo furgone dei gelati potrebbe impiegare molto tempo a congelarsi e/o a sentirsi pesante.

Bobine dell'evaporatore sporche:

Le serpentine dell'evaporatore sono responsabili del raffreddamento dell'aria all'interno della macchina maria. Se queste bobine sono sporche, possono limitare il flusso d'aria e ridurre l'efficienza della macchina. Per pulire le serpentine dell'evaporatore, spegnere la macchina e scollegarla. Quindi, rimuovere il coperchio anteriore della macchina e utilizzare un panno morbido per pulire delicatamente le bobine.

Livello refrigerante basso:

Il refrigerante è una sostanza chimica che circola attraverso la macchina e aiuta a raffreddare l'aria. Se il livello del refrigerante è basso, la macchina non sarà in grado di congelarsi in modo rapido o efficace. Per controllare il livello del refrigerante, contattare un tecnico qualificato.

Compressore danneggiato:

Il compressore è la parte della macchina che comprime il refrigerante e lo fa circolare attraverso il sistema. Se il compressore è danneggiato, non sarà in grado di far circolare correttamente il refrigerante e la macchina non si congelerà. Per controllare il compressore, contattare un tecnico qualificato.

Furgone sovraccarico:

Se stai trasportando un carico pesante di gelato nel tuo furgone, potrebbe mettere a dura prova la macchina Maria e farla lavorare più duramente del necessario. Ciò può far sì che la macchina si congeli più lentamente e risulti pesante. Cerca di mantenere il carico del tuo furgone il più leggero possibile, soprattutto se viaggi quando fa caldo.

Se hai provato tutte queste cose e la macchina continua a non congelarsi correttamente o sembra pesante, potrebbe essere necessario contattare un tecnico qualificato per ricevere assistenza.