Il liquido di raffreddamento aumenta il punto di ebollizione della miscela acqua-liquido di raffreddamento e ne abbassa anche il punto di congelamento, garantendo il funzionamento del motore entro un intervallo di temperatura costante indipendentemente dalle condizioni atmosferiche avverse.
L'uso di acqua pura invece di una miscela di acqua e liquido di raffreddamento può infatti portare a un riscaldamento più rapido del motore a causa del punto di ebollizione dell'acqua più basso rispetto al liquido di raffreddamento. L’acqua da sola rischierebbe di vaporizzare e formare sacche di vapore all’interno del motore, causando punti caldi e potenzialmente portando a gravi danni.