Chevy, abbreviazione di Chevrolet, è stata fondata da Louis Chevrolet e William C. Durant nel 1911.
Mentre Louis Chevrolet era un famoso autista di auto da corsa e ingegnere, non era l'unico fondatore. Durant, che in precedenza aveva fondato General Motors, vide il talento e il potenziale di Chevrolet e collaborava con lui per creare l'azienda.